موقع كرة القدم والسلة العاصفة

الكيكةمنغيربيضهيوصفةرائعةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.يمكنكتحضيركيكةلذيذةوناعمةدونالحاجةإلىاستخدامالبيض،وذلكباستخداممكوناتبديلةتعطينفسالقواموالطعمالشهي.طريقةعملالكيكةمنغيربيضحلمثاليللحساسياتالغذائية

المكوناتاللازمةلعملالكيكةمنغيربيض

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• ¼ملعقةصغيرةملح

خطواتتحضيرالكيكةمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وادهنقالبالكيكبالزيتأواستخدمورقالزبدة.
2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيق،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح.
3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضفالحليب،الزيتالنباتي،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطهمجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
4. صبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًاوقوميبتسويتهباستخدامملعقة.
5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيالمنتصف،إذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
6. تبريدالكيكة:اتركيالكيكةتبردلمدة10دقائققبلإخراجهامنالقالب،ثمضعيهاعلىرفتبريدحتىتبردتمامًا.

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكاستبدالالسكرالأبيضبسكربنيأوبديلالسكرإذاكنتتفضلينتحليةأقل.
• لإضافةنكهةإضافية،يمكنكإضافةرشةقرفةأومبشورقشرليمونإلىالخليط.
• إذاكنتترغبينفيكيكةأكثررطوبة،يمكنكإضافة½كوبمنعصيرالتفاحغيرالمحلىكبديلإضافيللبيض.

الخلاصة

الكيكةمنغيربيضهيحلمثاليلأولئكالذينيتجنبونالبيضلأسبابصحيةأوغذائية.باستخداممكوناتبسيطةوخطواتسهلة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةتناسبجميعأفرادالعائلة.جربيهذهالوصفةواستمتعيبطعمرائعدونالحاجةإلىالبيض!