لفةالطرحهالاسبانشسرالجمالوالأناقةفيالمطبخالعربي
لفةالطرحهالاسبانشهيواحدةمنأكثرالحلوياتالعربيةشهرةًوجمالاً،حيثتتميزبمذاقهاالرائعومظهرهاالجذابالذييضفيلمسةمنالفخامةعلىأيمناسبة.تعتبرهذهالحلوىالمفضلةلدىالكثيرينبسببسهولةتحضيرهاوتنوعمكوناتهاالتييمكنتكييفهاحسبالذوقالشخصي.لفةالطرحهالاسبانشسرالجمالوالأناقةفيالمطبخالعربي
تاريخلفةالطرحهالاسبانش
يعودأصللفةالطرحهالاسبانشإلىالمطبخالأندلسي،حيثتمتطويرهاخلالالعصرالإسلاميفيإسبانيا.تأثرتهذهالحلوىبالمكوناتالمحليةوالتقنياتالتيجلبهاالعربإلىشبهالجزيرةالأيبيرية،مماجعلهامزيجاًرائعاًبينالنكهاتالعربيةوالأوروبية.
مكوناتلفةالطرحهالاسبانش
لتحضيرلفةالطرحهالاسبانش،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
-عجينةالبفباستري(أوعجينةالطرحهالجاهزة)
-كريمةشانتيهأوكريمةمخفوقة
-مربىالفراولةأوالمشمش
-سكربودرةللتزيين
-مكسراتمطحونة(اختياري)
طريقةالتحضيرخطوةبخطوة
- تحضيرالعجينة:افرديعجينةالبفباستريعلىسطحنظيفورشيعليهاالقليلمنالدقيق.
- إضافةالحشوة:وزعيطبقةرقيقةمنالمربىعلىالعجينة،ثمأضيفيالكريمةالمخفوقةبشكلمتساوٍ.
- لفالعجينة:ابدئيبلفالعجينةمنأحدالأطرافبحركةلطيفةحتىتصبحعلىشكلأسطوانة.
- الخبز:ضعياللفةفيصينيةخبزواخبزيهافيفرنمسخنمسبقاًعلىدرجةحرارة180مئويةلمدة20-25دقيقةحتىتصبحذهبيةاللون.
- التزيين:بعدأنتبرداللفة،رشيعليهاالسكرالبودرةوزينيهابالمكسراتإذارغبتِ.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالعجينةباردةقبلفردهالتجنبالتمزق.
- لاتضعيكميةكبيرةمنالحشوةحتىلاتخرجأثناءاللف.
- يمكنكاستبدالالمربىبالشوكولاتةأوالكريمةالجبنةلإضافةنكهاتمختلفة.
الخاتمة
لفةالطرحهالاسبانشليستمجردحلوى،بلهيقطعةفنيةتزينالموائدوتجلبالبهجةلكلمنيتذوقها.سواءًكانتلمناسبةخاصةأوكتحليةيومية،فإنهاتظلخياراًمثالياًلمحبيالحلويات.جربواتحضيرهافيالمنزلواستمتعوابمذاقهاالرائع!
نصف نهائي دوري أبطال أوروبا 2018لحظات تاريخية لا تُنسى
2025-09-11 04:32
من هو بطل دوري أبطال أفريقيا 2021؟
2025-09-11 03:41
ملعب نهائي دوري الأبطال 2018قصة الملعب الذي احتضن أسطورة كرة القدم
2025-09-11 03:07
من هو أحسن لاعب في العالم؟
2025-09-11 02:50
نتيجة مباراة الأهلي المصري والزمالك اليومتفاصيل المواجهة الملتهبة
2025-09-11 02:36