طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق
هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتملكينفرنًا؟لاتقلقي!هناكالعديدمنالطرقالسهلةلصنعكيكةشهيةدونالحاجةإلىفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق
المكوناتاللازمةلعملكيكةبدونفرن
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- نصفكوبزيتنباتي
- 2بيضة
- ملعقةصغيرةفانيليا
- ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملح.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتوالحليبوالبيضوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانس.
- تجهيزالقدر:استخدميقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهكوبًامنالماء،ثمضعيفوقهمصفاةأورفمعدنيبحيثلايلمسالماء.
- طهيالكيكة:اسكبيخليطالكيكةفيقالبمناسبوضيفيهداخلالقدرالمغلق.اتركيهعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضج.
- التأكدمنالنضج:استخدميعودأسنانلاختبارنضجالكيكة،إذاخرجنظيفًافهذايعنيأنهاجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاثمقدميهامعالقهوةأوالشاي.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالقدرمغلقجيدًاحتىلايتسربالبخار.
- يمكنكإضافةبعضالمكسراتأوالشوكولاتةإلىالخليطلمذاقألذ.
- إذالميتوفرلديكِرفمعدني،يمكنكاستخدامصينيةصغيرةمقاومةللحرارةداخلالقدر.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةورائعةدونالحاجةإلىفرن.جربيالوصفةواستمتعيبحلوىمنزليةسهلةوسريعة!
هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي!يمكنكِصنعكيكةشهيةباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرن،بمكوناتبسيطةونتيجةمضمونة.
المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونفرن
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليبسائل
- ½كوبزيتنباتي
- 2بيضة
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
- مكعباتشوكولاتةأوفواكهمجففة(اختياري)
خطواتتحضيرالكيكةبدونفرن
1-خلطالمكوناتالجافة
فيوعاءعميق،اخلطيالدقيقمعالبيكنجباودروالملح،ثمقلبيهمجيدًاحتىتتجانسالمكونات.
2-تحضيرخليطالكيكة
فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياواستمريفيالخفقحتىتمتزججميعالمكونات.
طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق3-دمجالخليطين
أضيفيالمكوناتالجافةإلىالخليطالسائلتدريجيًامعالاستمرارفيالتقليبحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.إذاكنتِترغبينفيإضافةمكعباتشوكولاتةأوفواكهمجففة،يمكنكِإضافتهافيهذهالخطوة.
طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق4-طهيالكيكةبدونفرن
هناكعدةطرقلطهيالكيكةبدونفرن،وأشهرها:
طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائقأ-استخدامقدرالطبخ
- ادهنيقدرًاعميقًابكميةقليلةمنالزيت.
- اسكبيخليطالكيكةفيالقدر،ثمغطيهبغطاءمحكم.
- ضعيالقدرعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكة.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
ب-استخدامالميكروويف
- اسكبيالخليطفيطبقآمنللاستخدامفيالميكروويف.
- اخبزيالكيكةعلىدرجةحرارةمتوسطةلمدة5-7دقائق.
5-تقديمالكيكة
بعدأنتبردالكيكةقليلًا،يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة،ثمقدميهامعكوبمنالشايأوالقهوة.
طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائقنصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالنارهادئةعنداستخدامطريقةالقدر،حتىلاتحترقالكيكةمنالأسفل.
- يمكنكِاستبدالالحليبالسائلباللبنالزباديللحصولعلىقوامأكثرطراوة.
- إذاكنتِتفضلينكيكةالشوكولاتة،أضيفيملعقتينمنالكاكاوالبودرةإلىالمكوناتالجافة.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن،وبمكوناتمتوفرةفيكلمنزل.جربيالوصفةواستمتعيبحلوىلذيذةفيأيوقت!
طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائقفيبعضالأحيان،نرغبفيتحضيرحلوىلذيذةلكننالانمتلكفرنًاأونريدتجنباستخدامه.لحسنالحظ،هناكالعديدمنالطرقلتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىالفرن.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةبدونفرنباستخداممكوناتبسيطةومتوفرةفيكلمنزل.
طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائقالمكوناتاللازمة:
- 2كوببسكويتمطحونناعمًا
- ½كوبزبدةذائبة
- 1كوبكريمةالخفق
- 1كوبجبنةكريمية
- ½كوبسكر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- فواكهطازجةأوشوكولاتةللتزيين(اختياري)
خطواتالتحضير:
1.تحضيرالقاعدة:
- اطحنالبسكويتحتىيصبحناعمًا،ثمأضفالزبدةالذائبةواخلطهمجيدًاحتىيتجانسالخليط.
- افردالخليطفيقالبقابلللإغلاقأوصينيةوضغطهجيدًاباستخدامملعقةأوكوبلتشكيلقاعدةمتينة.
- ضعالقاعدةفيالثلاجةلمدة15-20دقيقةحتىتتماسك.
2.تحضيرحشوةالكيكة:
- فيوعاءآخر،اخفقالكريمةمعالسكروالفانيلياحتىتصبحكثيفة.
- أضفالجبنةالكريميةواستمرفيالخفقحتىيصبحالخليطناعمًاومتجانسًا.
3.تجميعالكيكة:
- أخرجالقاعدةمنالثلاجةواسكبفوقهاخليطالكريمةوالجبنة.
- وزعالخليطبالتساويثمزينالكيكةبالفواكهالطازجةأورقائقالشوكولاتةحسبالرغبة.
- أدخلالكيكةإلىالثلاجةلمدة3-4ساعاتعلىالأقل(أوطوالالليل)حتىتتماسكتمامًا.
4.التقديم:
- عندالتقديم،اقطعالكيكةإلىمربعاتأوشرائحواستمتعبهاباردة!
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالبسكويتالعاديببسكويتالشوكولاتةلمذاقمختلف.
- لإضافةنكهةإضافية،يمكنكإضافةالقليلمنالقهوةأوالكاكاوإلىخليطالحشوة.
- إذالميتوفرلديكجبنةكريمية،يمكناستخدامكريمةالخفقمعالحليبالمكثفالمحلىكبديل.
هذهالكيكةمثاليةللمناسباتالسريعةأوعندماترغبينفيتحضيرحلوىلذيذةدوناستخدامالفرن.جربيهاوشاركينارأيكفيالتعليقات!
طريقةعملكيكةبدونفرنحلوىلذيذةفيدقائق
